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Ingredients (3~4人分) 豚バラブロック…250g 塩…大さじ2 GABAN ® クローブ<ホール>…4粒 ローリエ…1枚 Preperation 1.豚バラブロックに切れ込みを入れクローブを刺し、表面に塩を擦りつける。キッチンペーパーで包んだ上からラップで包み2〜3日寝かせる。寝かせている間は1日ごとにキ......
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クローブで豚の角煮
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