ビーフシチュー
たっぷりのみじん切りのお野菜を炒めて
赤ワインとトマトでじっくり煮ました
お肉が柔らかくなったら
大きく切ったジャガイモとニンジンを加えて煮ます
初日はご飯と一緒に
二日目はパスタでいただきました^^
毎月29日は肉の日、3割引なんです
チラシを持っていくと半額になります
この割引いつ・・・
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飛騨の山奥に暮らしています。
めし作りの他、天然酵母パン、ヘルシーおやつ、保存食と何かしら作る日々。
今年こそは!と思う畑ですが、夏には草ボーボー。超自然農法で?わずかな収穫を楽しんでいます。