里芋まんじゅう　失敗の巻・・・

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おいしそう！

一見、うまくできてます？これ、超失敗作です・・・はりきって分量も控えてましたが、書けません・・・（涙）何が失敗って、からっと揚がらなかったこと。横着して片栗粉を混ぜ込んで、外には付けなかったこと、です。イメージでは、からっと揚がった里芋まんじゅうに和風あんをとろっとかけて～みたいな感じだったんですが、べちゃっとしたところにとろっとかける、ことになってしまいました(-・・・ ...