エビとジャガイモのクリームグラタンレシピあり

6

おいしそう！

今日のレシピは【エビとジャガイモのクリームグラタン】ホクホク！熱々～！グラタンを作る時、ダマになりがちなホワイトソースですが、、、この作り方だとそんな心配が無くなっちゃいます！ ①具材を炒める時に小麦粉をいれてしっかりと炒める ②その後、生クリームや牛乳を加えてとろみが出るまで混ぜる具材の中にしっかりと小麦粉が絡んでいるのでダマが出来にくいんですこの方法で小麦粉の量、生クリームの......