ひき肉とチャービルのオムレットパングラタン

ひき肉とチャービルのオムレットパングラタン
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

玉ねぎと炒めたひき肉をパングラタンに乗せて焼くだけの簡単オムレツ風グラタン
プチプラの可愛いホーローバットに入れて作れば
持ち寄りやおもてなしにも使える簡単！ご馳走レシピです。チャービルの香りがお肉と卵を引き立てます

★材料

(4人分)

  • 合いひき肉

    １００g

  • 玉ねぎ

    １/２個

  • 塩A

    小さじ１/２

  • 醤油

    大さじ１/２

  • オイスターソース

    大さじ１

  • ブラックペッパー

    少々

  • 食パン６枚切り

    ２枚

  • 卵

    ２個

  • 牛乳

    ５０cc

  • 塩B

    小さじ１/２

  • プチトマト

    ６個

  • オリーブオイル

    大さじ１

  • GABANチャービル

    小さじ１

  • ニンニク

    １片

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする
    卵、牛乳、塩Bを合わせ溶き解しておく
    食パンは１口サイズに来ておく
    ホーローなどの耐熱容器にオリーブオイル（分量外）を薄く塗っておく

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを加え香りが出たらひき肉、玉ねぎを加え炒め、塩A、醤油、オイスターソースで味を付けておく

  3. 3.

    バットに食パンを並べ１で作った卵液を流し込み２で作ったひき肉をのせ、トマトをくわえ、チャービルをふりかけ、２００度に予熱したオーブンで１５分〜２０分焼く

★ワンポイントアドバイス

冷えても美味しく頂けます

SHIMAさん

SHIMAさん

＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ ＋味付け楽チン化 ＋気負わず作れるお役立ちレシピ ＋キャンプごはん 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物 藤本志麻　福岡在住。 映像エディター→料理研究家/フードディレクター