レシピブログ
にんじんをたくさんもらったので、塩こうじを使って簡単なサラダを作ってみました。にんじんは緑黄色野菜の王様と言われていますね。にんじんの栄養は、βカロテン ( ビタミンA ) が非常に多く含まれているということが特徴で、βカロテン ( ビタミンA ) は、皮膚や粘膜を正常に保ってくれて、外部からの細菌やウィルスの侵入を防いでくれます。 その他、にんじんはビタミンCや食物繊維、ミネラルなどの栄養も、そ......
黄金比で甘辛根菜煮 大...
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