＊塩麹ドレッシング＊

＊塩麹ドレッシング＊
  1. おいしそう！

料理紹介

魔法の調味料をドレッシングにすると!(^^)!素材の旨味が引き立って美味しい笑顔が広がるよ～♪

★材料

(1人分)

  • 豆腐

    １/2丁

  • ●大根（細切り）

    適量

  • ●大葉（細切り）

    １枚

  • ★塩麹

    小さじ１

  • ★酢

    小さじ１

  • ★すし酢

    小さじ１

  • ★オリーブオイル

    小さじ１

  • 黒コショウ（お好みで）

    適量

  • 白ゴマ

    適量

  • カラーピーマン（赤・黄）

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ★を合わせて混ぜる。お好みでコショウを加える。

  2. 2.

    豆腐は食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、まわりに●を添えて、薄切りのピーマンをのせてゴマをふる。

  3. 3.

    仕上げに魔法のドレッシングをかけて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

お好みの野菜を添えてみてね！

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）