＊ふんわりスープ＊

＊ふんわりスープ＊
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ヽ(・∀・)ノ白菜とお花ウインナーがふんわり浮かぶ
野菜たっぷりスープだよ！

★材料

(4人分)

  • ●白菜（食べやすく切る）

    2枚

  • ●人参（薄切り）

    小１/２本

  • ●長芋（食べやすく切る）

    200g

  • ●玉ねぎ（薄切り）

    １/2個

  • ●ウインナー（花形カット）

    ５～６本

  • ●ローリエ

    １枚

  • ★塩麹

    大さじ１

  • ★鶏がらスープの素

    大さじ１

  • ★味噌

    大さじ１

  • パセリ（バジル）

    適量

  • 塩コショウ

    適量

  • 水

    ５カップ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら●（白菜じく部分）を加え煮る。

  2. 2.

    長芋に火が通ったら★を加えて味がなじんだら白菜（葉）を加え、塩コショウで味を調える。

  3. 3.

    器に盛ってパセリを飾ってできあがり！

★ワンポイントアドバイス

長芋は５ミリ位のスライスにしてね！
朝ごはんにオススメですo(^▽^)o

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）