＊キクラゲと野菜のすっぱいサラダ＊

＊キクラゲと野菜のすっぱいサラダ＊
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ヽ(・∀・)ノ生のキクラゲを使ってさっぱりサラダを作ってみたよ～♪

★材料

(4人分)

  • 生のキクラゲ

    100g

  • 胡瓜（薄くスライス）

    １本

  • もやし

    1袋

  • 白ごま

    小さじ１

  • 塩

    小さじ1/４

  • ★すし酢

    大さじ３

  • ★ゴマ油

    小さじ１/4

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    生のキクラゲはイシズキを取って熱湯に３０秒茹でて水気を取り、食べやすい大きさに切る。。

  2. 2.

    胡瓜は塩もみしておく。
    もやしは熱湯に１分位ゆでて冷ます。

  3. 3.

    １と２とハムを合わせて★
    で味を調えたら白ごまをふって出来あがり！

★ワンポイントアドバイス

お好みで塩をちょっぴり入れて味をととのえ

★よろこばレシピ エピソード

生のキクラゲが美味しい！

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）