煎茶　番茶　ほうじ茶 レシピあり

煎茶　番茶　ほうじ茶
  1. おいしそう！

番茶とほうじ茶の違いって？ と話になり調べてみました。 では長くて重複したとこありますが、 今日のような雨の日にはゆっくり丁寧に入れたお茶を 愉しむにはもってこいかも。 お茶について～ お茶は加工方法によって大きく分けると、緑茶（不発酵茶）、烏龍茶（半発酵茶）、 紅茶（発酵茶）の３種類があり、これらは元は同じ茶の葉（ツバキ科の植物）から できます。が、お茶にも品種があり、その渋み成分（カテキン）......

YOKAさん

YOKAさん

イギリスで代替医療を学んだ子育て中のママ＆セラピスト。麹や酵母、ハーブやフラワーのエッセンス、低GIで乳製品やお砂糖なし、米粉や全粒穀物など、心身に合わせ、優しい素材でナチュラルスイーツを作っています。自然育児や手当法、自然療法やおやつの選び方や食べ方なども記事の中に盛りこみ、セラピー的なじっくり読む記事も書いています。