むかご（零余子）のベーコンバターソテーレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

　昨日行った産地直送スーパーで、むかごと黄かぶを購入しました。　近所のお店では、あまり出回らない食材なのでワクワク♪ 　むかごは店頭で「長芋の赤ちゃん」と表示されていました（*^_^*）　茹でて塩をふるだけで、十分おつまみになる美味しい食材です☆ 　ほっくりした食感と土の香りは、収穫したてのジャガイモのような味わいでした。　軽く下茹でし、バターとベーコンでソテー♪ 　ころんころん......