ホワイトサンド生チョコレート

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おいしそう！

料理紹介

通常、切り口はパウダーで隠れて見えませんが、サンドしたホワイトチョコがアクセントになりました♪

★材料
(2人分)

板チョコ（ミルクorブラック）
２枚（130ｇ）
板チョコ（ホワイト）
１枚（45ｇ）
生クリーム
50ｃｃ
ココアパウダー（無糖）
適量

★作り方
(30分～1時間)

1.
パウンドケーキなどの型にクッキングシートを敷きます。
2.
鍋に生クリームを入れ加熱し、沸騰直前に火を止めます。
3.
（2）に砕いた板チョコ（ミルクorブラック）を入れ、余熱で溶かしながら混ぜます。
※板チョコ(ホワイト)は溶かしません。
4.
（1）の型に（3）を半分流し入れ、板チョコ（ホワイト）を割らずに乗せ、残りの溶かしチョコを注ぎサンドします。
5.
あら熱を冷まし、冷凍庫で30分～１時間固めます。
6.
固まったら取り出し、包丁で切ります。
7.
（6）にココアパウダーをまぶします。
8.
お好みの箱に入れ、冷蔵庫で保存します。

★ワンポイントアドバイス

・サンドした板チョコ（ホワイト）が硬く切りにくい場合は、包丁の刃先をガスコンロで少し温めると切りやすくなります。
・トッピングには、星型の金箔パウダーを乗せました。

★よろこばレシピエピソード

見た目は普通の生チョコですが、食べると歯ごたえのあるホワイトチョコに喜んでもらえました♪

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: snowさん

調理に時間をかけられないので「ザックリ簡単＆曖昧（ファジー）」で切り抜ける日々です♪ 調味料・食材メーカーの成分の違いや、お住まいの地域によって味覚にも個人差があると思います。記事内には目安量を載せていますので、ご参考までにご覧頂ければと思います♪ 生姜と梅が、大好きです♪

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