オヤジ随筆♯72“明太ポテトサラダ” レシピあり

オヤジ随筆♯72“明太ポテトサラダ”
  1. おいしそう！

明太子ポテトサラダ明太子を使ってもう一品。ポテトサラダにしてみた。まず、ジャガイモの皮を剥き、くし切りに薄く切る。そいつを耐熱容器に入れて水を一振り。ラップ掛けをしてレンジで5分程度。芯まで熱が通ったジャガイモに解した明太子を入れて潰す。そこに輪切りにして塩もみをしたキュウリ、くし切りにして蒸し煮など柔らかく火を通したニンジンを入れれば出来上がり。今回はキュウリを切らしていたので、蒸し煮にしたサ......

道楽者＝三河漫才ハンチングのおとっつぁんさん

道楽者＝三河漫才ハンチングのおとっつぁんさん

三河漫才＝ハンチングのおとっぁん←命名、武川雅寛＆白井良明（moonriders) 。 愛を探して40数年。恋愛ジプシー或は夜のカサノヴァ←命名、駅西king。 常に”now on sale”いつだって”大売り出し”！でも、買い手、つかず。・°°・(＞_＜)・°°・。