レシピブログ
こないだ、懐かしの”阿波ういろ”を再現すべく、連日ういろうばっかり作ってると書いたが、ようやく6回目にして自分なりに満足いくできあがりとなった! こしあんのういろう。 私の思い描くういろうは、こしあん!この色! もっちりした独特な食感がたまらない”阿波ういろ”。 上新粉ともち粉で、クセになるあの食感を再現。 阿波ういろ風*もっちりこしあんういろう (9×11.5センチのタッパー) ○こしあん......
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