節約簡単！豚肉ともやしのごはんススム系おかず

節約簡単！豚肉ともやしのごはんススム系おかず
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    おいしそう！

料理紹介

給料日前のお助け節約系レシピ。豚ともやしだけなのに、コチュジャン・にんにく・ごま油の組み合わせが最高最強で、ごはんモリモリすすみます。

★材料

(2人分)

  • 豚肉

    150ｇ

  • もやし

    1袋

  • 片栗粉

    大さじ1/2

  • ◎コチュジャン

    少々

  • ◎にんにくチューブ

    1センチ

  • ◎しょうゆ

    小さじ2

  • ◎みりん

    小さじ1

  • ◎砂糖

    小さじ1/2

  • ごま油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚肉は食べやすく切り、片栗粉をもみこむ。
    ◎◎を合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を熱し、①の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    もやしを入れて炒め合わせ、しんなりしたら合わせておいた◎◎を加える。

  4. 4.

    強めの中火でたれをからめ、ごま油を回しかけてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

豚肉はロースでも小間肉でも、お好きな部位で。

★よろこばレシピ エピソード

「甘辛味でごはんすすむ♪」
「簡単おいしい！」

shinkuさん

shinkuさん

小6小2の2人兄妹の母。 ブログは普段のおうちごはん、お弁当、スイーツお菓子などのレシピをメインに、趣味の読書、好きな音楽について書いたり、イラスト描いたり。