牛乳アレルギーに対応したパンレシピあり

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おいしそう！

私が今までに教わったパンでブッタークーヘンというパンとシュトーレンというのがあります。今回牛乳アレルギーの方を考慮して、この二つの中間のようなパンを作って見ました。バターの代わりにココナッツオイルを使いました。３５センチと３０センチぐらいの天板に伸ばす生地なので強力粉４００ｇ ドライイースト１０ｇ 砂糖５０ｇ 水１５０ｇ〜卵２個塩５ｇ ココナッツオイ......