エビのカルボナーラ・カラフル野菜のサラダ

Name: エビのカルボナーラ・カラフル野菜のサラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: エビ 4尾; パスタ 1つかみ（適当）; 生クリーム 50cc; 牛乳 150cc; 卵 1個; 塩 適量; 粉チーズ 適量

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おいしそう！

料理紹介

クリーミーだけどさっぱり食べられるカルボナーラです♪

★材料
(1人分)

エビ　
4尾
パスタ
1つかみ（適当）
生クリーム
50cc
牛乳
150cc
卵
1個
塩
適量
粉チーズ
適量

★作り方
(5～15分)

1.
①下ごしらえ　

○エビは竹串できれいに背ワタを取っておく。そのあと、臭みをとる為、塩でもみ、片栗粉でもみ、水で洗ってキッチンペー　　パーで水分をとっておく。

○玉ねぎをみじん切りにしておく。ラップを柔ら赤くかけてレンジで3分。

○ゴールに牛乳、玉ねぎ、塩、卵を入れよく混ぜておく。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2.
②パスタをゆでる

フライパンに水を入れて沸騰したら、塩を加えパスタを茹でる（半の硬さまで）

ゆであがったらお湯を捨てて、あわせておいた牛乳、玉ねぎ、卵、塩を一気に加えに立たせる。

水分が少なくなったら、粉チーズ、生クリームを加えて足りない塩分を加えたら完成♪