国産小麦でつくる　雑穀と豆腐の焼きドーナツ

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おいしそう！

久しぶりに焼きドーナツ作りました。いつもは米粉を使う焼きドーナツですが、 cottaさんより国産小麦のサンプルを頂いたので、今回はそちらを使って。春よ恋100％に、雑穀、にんじん入り。水分は豆腐で。春よ恋のような国産小麦はしっとりともちもちした食感が魅力かなぁと思い、それと粉本来の旨みを活かしたくてドーナツにしてみました。結果、もちもち美味しいドーナツ・・・ ...