にんじんサラダ

上手くはないけど千切りが好きです。ひたすらトントントントンやるのがなんだか気持ちよくて。にんじんはきんぴらや南蛮漬けやナムルやなますやシチューやいろんなものに入れるけどあくまで彩りの要素が強く、入れすぎるとちょっと赤が強すぎて品のない感じになってしまう。......

長野県出身東京都在住のひつじ年。チーズとスパイスの仕事をしてます。築５０年のポンコツ一軒家で、夫と眉毛犬くまごろうとぼちぼち暮らしてます。自称料理冒険家。読書・お祭り・屋上園芸・お酒飲んでおいしいもの食べること,旅が好き。

なかともさん