今日は突然友人が来ることに
何も考えずに、冷蔵庫の中にあるもので即席ランチ~作りました
桜ご飯、蟹肉と生麩にラディッシュ。
厚焼き卵と鶏肉の五色あられ揚げ
唐揚げ用の鶏肉に下味を付けて、片栗粉の代わりに五色あられをまぶしつけて揚げました。さくさくの食感がとても美味しいです。
昨日たまたま作ったこぶ巻き~。お気に入りの高台器に盛り付け。
デザートは、フォンダンショコラを。堂本正樹さんの器で。
器......
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気軽に作れるお菓子やお料理レシピを綴っています。
つたないブログですが、よろしくお願いします〜。