11/17 ハンバーガー弁当レシピあり

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おいしそう！

ハンバーガーって作るのは2回目。前はキャンプに行って朝食で作った時かな。パテは奮発して黒毛和牛100％の挽肉。つなぎは使わず、塩とナツメグを入れて粘りが出るまで捏ねて焼きました。若干焼きすぎた感じはするけど、弁当なので生焼けは避けたかったもので。同じく弁当なので水分の出るトマトも使わず。牛肉のほかに、魚フライバーガーも作りました。 ...