にんじんの葉でスムージーレシピあり

2

おいしそう！

パルシステムで届いたにんじん「にんじん」はおもに根の部分を食べますが、葉にも栄養があるんですよ！しかも根の栄養価と比べてみると、ビタミンAは2倍以上、たんぱく質は3倍、カルシウムは5倍、脂質、含水炭素、鉄分、どれも葉のほうが豊富に含んでいるだそうです。今日もこんなに立派な葉っぱがついていました。この葉っぱを使って今朝のｽﾑｰｼﾞｰはにんじんの葉でグリーンスムージー（３杯分）【材料】......