おはようございま~す。
今日はバレンタインデーですね。
ローチョコレートを作りました
材料を準備したら
ナッツやフルーツ、カカオをカットして
つやつやに仕上げるにはテンパリングが大事です。
型に入れて冷やしたら・・
ツヤツヤRaw chocolateの出来上がり
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これ美味しいね!の笑顔に会いたくてお料理研究中。
最近は食べ物が体の細胞を作るのだと、あらためて”ごはんはからだの基本!”と思うようになりました。
体の内側からきれいになる、簡単に作れるレシピを考えています。