レシピブログ
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今日は、薬膳指導士養成講座のアシスタントの日でした。 テーマは 病名から薬膳を組み立てる 不定愁訴や美容のトラブルだけでなく、西洋医学の 病名を聞いた時に、証を見つけ出し薬膳を組み立て られるようになること。 病名から証を割り出せるようになるには、 私もまだまだ勉強不足です ということで・・・・ 今日は今年初めての カキフライ そして 脂っこいお料理には 必ず 大根......
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