レシピブログ
おはようございます。 今日も気持ちのイイお天気ですね 少し前のことになりますが、東区にある【割烹はまぐち】さんに行ってきました。 家からわりと近いのですが、コロナ禍での時短営業が長く続いたことなどもあり【はまぐち】さんに行くのは約2年ぶりくらい?! 旬の走りの鱧はフライでいただきます。 今の時期の鱧はまだ脂乗りが浅いので、フライや天ぷらにすると美味しいそうです......
豚バラと豆苗の酒蒸し
乗せてトースターでほっ...
ラム酒で梅酒
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