ツバイソのカレー風味スパイシー唐揚げとアレンジレシピもレシピあり

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おいしそう！

新鮮なツバイソの唐揚げです。体調が20㎝くらいのツバイソは脂がのっていないので、煮付けやタタキにすることが多いようです。子どもの頃はツバイソが苦手で、つい最近まで買うことはありませんでしたが、あまりにも安かったので三枚におろしてもらい、食べやすく切ってカレー風味の衣をつけて唐揚げにしたところ、外はサクッと食感でおいしい発見になりました。さらに、衣に魚のすり身と黒ゴマを加えたら、サクふわの唐揚げに。......