レシピブログ
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枝豆といえば塩ゆで。枝付きなら、さやを枝からハサミで枝から切り離して水洗い。ザルに取って塩もみをして熱湯でゆででザルに上げます。私が子供のころ母は、塩ゆでしたアツアツの枝豆に「追い塩」をかけていましたっけ。 menu 作り方のポイント 材料と作り方 保存方法と保存期間 ちょっとひとこと ┃作り方のポイント塩ゆでが当たり前だと思っていた枝豆ですが、お湯でゆでるより、レンジで加熱したほうが美味しいそ......
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