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冷凍保存したゴーヤで作る簡単スープパスタです。下処理したゴーヤを使うので調理時間はスパゲッティーのゆで時間プラス数分で完成!にんにくと玉ねぎを炒め、ゴーヤを加えてゆで汁で軽く煮て、味噌ベースの豆乳のスープで一煮立させたら出来上がり。今回は、鶏胸肉の塩麴漬けを加えましたが、入れなくても十分おいしい一品です。味噌と豆乳のやさしいスープにゴーヤの苦みがよく合います。 【ゴーヤパスタ】手順とポイント 材...
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