味しみしみ♪厚揚げ大根

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おいしそう！

料理紹介

下茹でなし、煮込んであとはほっとくだけ♪味しみしみ～ほっとする味です。

★材料
(4人分)

大根
1/2本
厚揚げ
1丁
★だし汁
150cc
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1

★作り方
(15～30分)

1.
大根は3㎝厚さの半月切りにして皮をむき、面取りをする。
2.
厚揚げはお湯で洗い、8等分に切る。
3.
鍋に★と大根、厚揚げを入れて火にかけ、中弱火で大根に火が通るまで煮る。蓋をしたまま冷まして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

冷めるまで置くことで、味がしっかり染みます。

: くんきんさん

娘2人と猫3匹と仲良く共存♪ 通勤往復4時間フルタイムで働く忙しい毎日、、時間をやりくりしつつ、おいしいものだけは食べてます＾＾

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