★材料

• ●ベーコン

  3枚

• ●冷凍かぼちゃ

  5個

• ●しめじ

  半パック

• ●伝統製法バター（有塩バター）

  小さじ1強

• ●牛乳

  150ml

• 顆粒コンソメ

  1個

• 白菜

  4枚～5枚

• 塩、こしょう

  少々

• 水

  160mlくらい

• ※粉チーズ

  お好みで

★作り方

1. 1.

   材料を好みの大きさに切る。
   

2. 2.

   深めのフライパンに●の材料を入れ、かぼちゃが崩れ始めるまで混ぜながら、少し煮込む。
   

3. 3.

   白菜と水、調味料を加えコトコト煮込めば完成です。
   

4. 4.

   お好みで粉チーズを加えるとさらにコクがアップします。
   

★ワンポイントアドバイス

◆かぼちゃを少し潰すように混ぜると、ポタージュ風になって美味しいです。
◆黒コショウを多めに振るうと味がしまって最高です。