外サクッ中とろポテトなすコロッケ。大切なドライフラワーレシピあり*

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

種類が多いコロッケ。じゃがいも、かぼちゃ、里いも、クリーム系のものなどなど。なす入りを作ってみました。・・・山本ゆりさんの「チーズインなすバーグ」がヒント。なすバーグを作ってる時のひらめきコロッケです＾＾とろとろのおなすたっぷりの俵型ソースはヨーグルトとマヨネーズを混ぜてかけました。・・・魚のフライにも合うタルタルっぽいソース。衣は水溶き天ぷら粉→パン粉......