レシピブログ
いつも行くスーパーのお魚コーナー、 このごろ切り身が少なくて お刺身がずらり。 なんでだろ? その中から選んだ切り身は さば。 DHA EPAたっぷりで家計にも優しい。 和食でおなじみですが、チリソースで煮て中華味にしました。 下味をつけて片栗粉をまぶし さばの脂分を閉じ込め。 チリソースで煮からめます。 たまには中華風で♪ お魚苦手でも これならおいしく食べれるかも。......
サバの蒲焼き
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サバの炭火焼
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