白身魚と野菜の蒸篭蒸し。七草がゆ。

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おいしそう！

今日の最高気温は１℃。この冬１番の冷え込みです。寒いときの蒸し料理。下準備さえすれば　あとは蒸篭任せ。食卓にそのまま熱々で出せます＾＾白身のお魚はたら。れんこんやさつまいも、それにしめじも蒸しました。蒸し時間は１０分ほど。途中　ふたを開けずにじっくり待って。素材の旨味そのままに、ぽん酢をつけていただきます。七草がゆを食べました。去年の１２......