レシピブログ
広島で桜が開花したそうです。 今年は平年より早いところが多いらしい。 また川沿いの桜を見に行きたいな~と思います^^ お魚メインの和食ごはん。 旬の鯛で西京焼きを作りました。 普通のお味噌より甘くて 塩分控えめの白味噌を使います。 こうしてラップで包んで、手軽に作る西京漬け。 切り身は塩少々ししばらく置き 出てきた水をキッチンペーパーでふいてから、皮に切り込みをして塗りま......
鯛の塩焼き
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