鯛の西京焼き。新じゃがと豚ばらの煮物。 レシピあり

鯛の西京焼き。新じゃがと豚ばらの煮物。
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    おいしそう!

広島で桜が開花したそうです。 今年は平年より早いところが多いらしい。 また川沿いの桜を見に行きたいな~と思います^^   お魚メインの和食ごはん。 旬の鯛で西京焼きを作りました。     普通のお味噌より甘くて 塩分控えめの白味噌を使います。   こうしてラップで包んで、手軽に作る西京漬け。     切り身は塩少々ししばらく置き 出てきた水をキッチンペーパーでふいてから、皮に切り込みをして塗りま......

miyukiさん

miyukiさん

晩ごはんはお野菜たっぷりになるように努力中。ていねいに美味しい物を作っていきたいです。お菓子を作ったりパンを焼いたり、お料理を楽しんでいます。