白菜メンチカツとボルシチ・プレート。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今朝もよく冷え込みました。日中も気温が上がらず、今日も寒くなりそう。白菜でメンチカツを作りました。何度か作ってますが・・・白菜とたまねぎをそのままでなく、塩もみしてから混ぜました。旨みが凝縮されて、野菜の甘みも加わり、より美味しくなったかな～と思います。とんかつソースとケチャップ、ねり辛子を混ぜてソースにしました。サクッと揚がってジューシー。 ......