なすのメンチカツ。庭の花。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

青空に薄く白い雲。今朝はすっきり、よく晴れました。夏野菜　なすでメンチカツ。夏だからこそ　作りたいなすのメンチカツです＾＾なすは炒めず　そのままお肉と混ぜました。よく混ぜるとなじんできますよ。衣をつけてカリッと揚げて。中はジューシー。ソースをつけながらいただきます。揚げる前にポテトと万願寺唐辛子を素揚げして塩こしょう。パスタサラダとワンプレートです......