ぶり大根定食。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

鳥取県　大山（ダイセン）が初冠雪。いつも実家に帰る時に電車から見る山。真っ白、冬景色になったそうです。きのうはほんとうに寒かった。そんな日のぶり大根。大根は米のとぎ汁で下ゆで。ぶりを炊いてからいったん取り出し、大根を煮たら戻してます。身が崩れやすいのでそーっと盛ってせん切り生姜＾＾『ぶり大根。レンコンと豚肉のオイスター炒めなど。』きのう、......