レシピブログ
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先週末は冬を忘れるくらいに暖かかったです。 今朝は雲が多くてどんより。雨予報。 残っていたライスペーパーを使おうと思って。 ひき肉とピーマンたっぷり、 ベトナム風の揚げ春巻きを作りました。 皮がもっちり。 いつもの春巻きと見た目も食感もずいぶん違います。 味は同じね^^ もやしと炒り卵のナムル。 ねぎとみじん切りのにんにくを混ぜて、ごま油と鶏がらスープで味......
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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