ギリシャ料理　タラモサラタレシピあり

0

おいしそう！

ワタシは大きな勘違いをしていたらしい　　　　　　　　　　　　　タラモサラタずいぶん長い間、たらことジャガイモにマヨネーズで味付けしたお料理を、タラモサラタだと思っていた。てか、今も思っているヒト、多いよね。実はタラモサラタとは、ギリシャやトルコでは、コイやボラなどの塩蔵魚卵を使い、ジャガイモ以外には、堅めのパンの中身を水でふやかして作るんだそうだ。目からうろこ。てなことで、ボラとかコイとかの魚卵は...

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: jiabさん

ひとり暮らしのダイエッター。好奇心旺盛で一度気になったら何でも試さずにはいられない。カンタン♪手軽で健康的にカロリーを抑えたおいしい料理をいつでも模索中。珍しい各国料理や身近な素材での低カロリー食を中心に毎日悪戦苦闘中。ダイエットレシピに限らず、日々のレシピやおひとりさまのぐーたらダイエッターの生活を書き散らします。