こんにちは、はちみつりんごです。
以前にアップしていた写真ですが、りんごジャムが作りたくなったのでそれなら酸味と味共に
料理向きの紅玉でジャムを作ってみました。
紅玉はりんごの中では早生の部類に入りますが、そのまま食べるには酸味が強く肉質も
大変しっかりしています。
真っ赤なほっぺのりんごちゃんのイラストなどに出てきそうなりんごですが、
このりんごの特長じゃ加熱・・・
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一男一女のママ。
ジュニア野菜ソムリエとして日々野菜・果物を取り入れたお料理を研究中。
手作り料理とお菓子をお届けします。