レシピブログ
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こんにちは! 三谷良子@子連れOKパン教室 & 料理教室サロンドファリーヌin横浜です ヤマキかつお節『徳一番花かつお』 &『氷温熟成法かつおマイルド削り』を使ってのレシピ作り 鰹節屋のヤマキが素材と削り方にこだわったかつお節 だしはもちろん、料理に混ぜたり、仕上げにかけたりとさまざまな料理に活躍する日本の伝統食品です 今回は 氷温熟成法かつおマイルド削り と、玉ねぎを合わせてフライパンで焼くお......
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