ドイツパンの仕上げ種

info@パン教室のよっさんです。今日は引き続き撮影レポートです。ベルリーナラントブロートをこれから焼きます。ドイツパンらしいパンですね。天然酵母バゲットのクープもばっくり割れた。パン作りに興味のある方はこちら ...

よっさんさん