話題の塩麹にはまりはじめましたレシピあり

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おいしそう！

ずいぶんご無沙汰している間に春も終わりに近づいてしまいました。時のたつのは本当に早いです。最近おくればせながら塩麹にはまりはじめました。ずいぶん話題にのぼっていましたが、なかなか試す機会がなく「食良品館」で仕入れたのをきっかけに使うようになりました。で、すっかりはまり始めてます！基本的には塩のかわりに使っていますが、麹の自然な甘みと旨みが加わるので何に入れてもおいしくなります。今一番はまっているの......