大根と牡蠣の佃煮風レシピあり

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おいしそう！

生牡蠣にはケチャップをつけて食べると美味しいのですが、いまだに誰も信じてくれません。今回は佃煮風に。牡蠣は火を通しすぎると小さくなってしまうので、味を絡めては取り出し、また絡めては取り出し。と、ちょっと手間がかかりますが、それもまたたのし。 ≪大根と牡蠣の佃煮風≫ ■材料(大人2人子1人分) ・牡蠣…180g ・大根…100g (A) ・しょうゆ…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・酒…大さ......