ほっこりもつ煮込み。

ほっこりもつ煮込み。
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

しまちょうでとろっとしたもつ煮込みを。ニラとネギのあまり野菜で簡単ご飯。彼（夫）大喜び（笑）

★材料

(2人分)

  • しまちょう

    130g

  • ニラ

    ５束

  • ネギ

    1本

  • 出汁（顆粒の物）

    １本

  • 塩

    少々

  • 水

    500cc

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ニラとネギは水洗いして、ニラは5cmくらいの長さに、ネギも白髪葱にします

  2. 2.

    しまちょうは食べやすいサイズに切ります

  3. 3.

    鍋に水を入れて出汁を入れしまちょうを入れて火にかけます。沸騰したらその他の材料を全ていれて１０〜１５分煮込みます。

  4. 4.

    最後に塩で味を整えて完成〜。

★ワンポイントアドバイス

味が薄いと感じたらお醤油等足してね。お水はひたひたニなるくらいにすると良いですよ〜。

emikoさん

emikoさん

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