一の重　レシピ　二色卵レシピあり

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おいしそう！

二色卵＜材料＞卵（大）１０個砂糖２００ｇ塩少々＜作り方＞ ? 卵は水から入れ強火にかけ、沸騰してから１０分茹でて堅茹でにし、素早く水に取って冷まし、水の中で殻をむき、黄身と白身に分け、黄身は裏ごし、白身は一度洗って、水分をよく拭き取ってから裏ごし、さらに乾いた布巾に包んで軽く絞って水分を取っておきます。 ? 分量の砂糖をふる......