カンパーニュレシピあり

VIVIANさんの本を買って、カンパーニュの作り方を見直してみた。「張る」ことで、切れのあるエッジがたつようです。張りに気をつけて成形した結果。まだまだですね。ここが上手くいってない。また勉強します。でも、お味は美味しゅうございました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ...

自家製酵母のパン作りと、野菜中心のご飯作りを楽しんでいます。

Lammin ateriaさん