我が家の「冷凍保存」！

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おいしそう！

日曜は３０℃近い暑さの中、午前はサッカーで親子してぐったりの週末でした。さて、ステイホームな日々の中、せっせと食材の保存や常備食に専念している方も多いかと。毎月、世田谷の松陰会館さんの月刊誌にレシピを掲載させてもらっていますが、今月5月は旬のレシピではなく、便利な「冷凍保存活用術！」特集にしてみました♪ 食材の保存方法って、塩漬け、オイル漬け、乾燥、冷凍などいろいろあるけど、 ......