サラダの飾り役になりがちのラディッシュを主役にしました。苦味を引き立てる甘めの玉葱ソースでどうぞ♪ローフードレシピ
★材料
(2人分)
ラディッシュ
約10個
玉葱
小1/2
すりおろした梨(リンゴや甜菜糖、メイプルシロップなど自然の甘味)
大さじ2(お好みの量で)
自然塩
少々
★作り方
(5分未満)
1.
ラディッシュは薄めの輪切りにする。玉葱は極みじん切りにする。梨はすりおろす。
2.
調味料とまぜて味をなじませたらできあがり!
・ラディッシュには苦味があるので、甘めにすると食べやすいと思います
・冷蔵庫で冷やすと味がなじんでより美味しくなります