ココアドーナツレシピあり

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おいしそう！

ドーナツを作るときには小麦グルテンを入れませんでしただって、準強力粉を使って作ってるのにグルテンを入れたら準強力粉の意味が無くなっちゃうからココアの味をしっかり出すためには１割くらいは入れないとダメだって思ってるんでそれが基準の配合です成形は２種類ですベーグルと同じ成形方法の一般的なドーナツ形とねじねじなドーナツです「レシピブログ」ランキングに参加中・・・ ...